TABLA VEGAN 36

4 Gyozas de verdura
4 Nigiris de palta
4 Verduras tempura
1 Tropical Vegan: Envuelto en nori al tempura,
relleno de arroz nikkei con tinte de beterraga,
rocoto confitado, almendras tostadas, ciboulette
y zanahoria cocida.
Acompañado de salsa mayo spicy.
1 Guacamole Roll: Envuelto en tempura morada con
tinte de beterraga, relleno de zucchini en
tempura, pimentón y cebollín con topping
de guacamole y papas hilo.
1 Acevichado Vegan: Envuelto en palta, relleno de
queso crema vegano, cebolla crocante y camote con
topping de ceviche de champiñones.