5 Brochetas de pollo maceradas en salsa nikkei.

Nueva receta de tempura japonesa con mix de camarón furai, pescado tempura, esparrágos y pimentón. Incluye salsa acevichada y tártara wasabi.

Mix de espárragos, zanahorias, champiñones, berenjenas y pimientos, rebozados en tempura y espolvoreados con furikake. Acompañados de una cremosa tártara de wasabi (picante suave).

5 unidades rellenas de Camaron-Jaiba más salsa a lo macho y cubos de palta flambeadas.

3 unidades de nuestras gyozas caseras.

5 unidades de nuestras gyozas caseras.

6 unidades Alitas de pollo tebasaki glaseadas con nuestra irresistible salsa hottomango. Acompañadas de mayonesa miso.

6 unidades a elección.

2 unidades. Elige entre Camarón brasero, Salmon acevichado y Pulpo al olivo.

Jugosos camarones y esparragos ahumados en salsa parrillera al ají amarillo.

Ceviche de pescado, choclo, palta, cebolla morada, Canchita, hilos de camote con salsa acevichada al ají amarillo.

Proteína a elección con queso crema, palta y cebollín. Elige base de arroz o lechuga hidropónica

Pollo crispy, palta, queso crema, hilos de wantán frito con salsa cesar. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Salmón, camarón furai, palta y cebollín con salsa de tiradito.

Camarón, salmón, queso crema, palta y cebollín. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Palta Furai, camote, cebolla morada, choclo peruano y ceviche champiñones. Elige base de arroz o lechuga hidroponica.

Envuelto en palta, relleno de camarón, queso crema y cebollín. *Exclusivo Web

Envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín. *Exclusivo web

Pollo crispy, palta, queso crema, hilos de wantán frito con salsa cesar. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Ármalo a tu gusto.

Envoltura salmón , relleno de pulpo, queso crema y cebollín con mayo spicy.

Ármalo a tu gusto.

Ármalo a tu gusto.

Ármalo a tu gusto.

Envuelto en palta, relleno de camarón, queso crema y cebollín.

Envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín.

Envuelto en palta, relleno de salmón , camarón y pulpo

Relleno de pollo furai, palta y queso crema.

Relleno de camarón furai, palta y queso crema.

Envuelto en salmón, relleno de camarón furai, palta, queso crema y cebollín.

2 nigiris de salmón + 2 gyozas de pollo + 4 karokes salmón-queso crema + Avocado Tori: Envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín + Ebi Maki: Envuelto en sésamo relleno de camarón furai, palta y queso crema.

2 Nigiris de salmón+2 Gyozas de pollo+4 Karokes salmón-queso crema+Pop&Roll:Env en queso crema, pollo teriyaki,palta y cebolla crocante con topping de quinua Pop+Apasionado Roll: Env en panko, salmón, queso crema,y palta con salsa de maracuya Nikkei

2Nigiris salmón acevichados 2gyozas de pollo 4karokes salmón-queso crema + Norteño Roll:panko relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón con chalaca y huancaina+Roll Acevichado: panko, relleno de palta, camote y queso crema,ceviche de salmón

2gyozas veganas+2 nigiris de palta+Ka Roll: panko,zanahoria caramelizada,champiñon furai y palta+Acevichado vegan:Envuelto en palta,relleno de queso crema vegano, cebolla crocante y camote con topping de ceviche de champiñones

2 gyozas veganas+ 2 nigiris de palta+ Tamarindo veggie: Envuelto en queso crema, relleno de palta furai, champiñon y pimentón con salsa tamarindo+ Fukuoka roll: Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito con salsa maracuya nikkei.

4 gyozas de pollo- 4 karokes salmón-queso crema + Tori furai: Envuelto en panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema + Furai champ: Envuelto en panko, relleno de camarón furai, champiñon y queso crema.

Huesillo y anis estrella

Sour cocteleado hecho con pisco Italia peruano.

Ceviche con leche de tigre tradicional, cebolla morada, camote y choclo peruano.

Ceviche con leche de tigre nikkei, camarón furai, palta asada, camote, choclo peruano y cebolla morada.

Mix de sashimis de pulpo, camarón y salmón con palta y salsa acevichada.

Tabla selección del chef con frutos del mar en finas láminas de sashimi, con wasabi, encurtidos japoneses y palta. Acompañado de acevichada de rocoto ahumado y ají amarillo.

6 cortes finos de salmón. Acompañados de flor de palta y cebollín. Salsa a elección.

Delicioso tiradito con base de kitogarashi sobre salmón tataki ligeramente sellado. Acompañado con un cremoso puré de palta, chips de camote crujientes, choclo, mix de quinua, cebolla crocante y furikake de salmón.

Trío de ceviches: murasaki tako, tiradito tekusucha y ceviche miso.

Fruta a elección.

Combinaciones a elección.

Envuelto en panko, relleno de palta, camote y queso crema con topping de ceviche de salmón.

Envoltura de filete de res flameada con relleno de camote furai, palta y cebolla crocante. Acompañado de salsa anticuchera, huancaína, chalaquita y choclo crocante.

Envuelto en palta o panko, relleno de queso crema, cebollín, pimentón con un topping de lomo saltado y papas hilo.

Envuelto en salmón, relleno de camarón al panko, palta y cebolla crocante con salsa acevichada al ají amarillo.

Envuelto en panko, relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón con toques de huancaína y chalaca.

Exquisito arroz con pigmentación morada, envuelto en una plaqueta de queso y atún fresco. Relleno con una mezcla de pulpo, camarón furai, ciboulette y rocoto confitado.

Envuelto en palta, relleno de camarón, salmón y cebollín con salsa de chupe de camarón.

3 nigiris de salmón+3 gyozas de pollo+3 karokes salmón-queso crema+Avocado Tori: en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollin+Ebi Maki: en sésamo relleno de camarón furai, palta y queso crema+ Sake Maki: en Panko, relleno de salmón, queso crema y cebollín.

6 gyozas de pollo-6 karokes salmón-queso crema+Tori furai: panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema+Furai champ: panko, relleno de camarón furai, champiñon y q, crema+ Sake furai: Env en salmón furai, relleno de camarón, palta y cebollín.

4Nigiris de salmón+4Gyozas de pollo+4Karokes salmón+Pop&Roll:Queso crema,pollo teriyaki,palta y cebolla crocante con quinua Pop+Apasionado Roll:panko,salmón,queso crema,palta,salsa de maracuyá Nikkei+CarpaccioRoll:env salmon,camaron furay,palta,quesocrema,C/salsa parmesana y alcaparra

4 Nigiris salmón acevichado/ 4 Gyozas de pollo/ 4 Karokes salmón-queso crema/ Norteño Roll: env. panko, relleno pollo teriyaki,queso crema y pimenton c/ salsa huancaina y chalaca/ Roll Acevichado: envuelto panko, relleno palta, camote y queso crema con topping ceviche salmon/ Virrey Roll: envuelto palta, relleno camaron, salmon y cebollin con salsa chupe camaron

3gyozas veganas+3nigiris palta+Ka Roll:panko,zanahoria caramelizada,champiñon furai ,palta+Acevichado vegan:envuelto en palta,q. crema vegano,cebolla crocante,camote,topping de ceviche de champiñones+CocoNut:palta,relleno de champiñon furai,q.crema vegano,almendras con salsa coco-unagui

3gyozas veganas+3nigiris de palta+Tamarindo veggie: q.crema, palta furai,champiñon y pimenton c salsa tamarindo+Fukuoka roll:panko,q.crema, palta y palmito,salsa maracuya nikkei+Green roll: Env panko,camote furai, cebolla crocante y pimentón c/ acevichada de cilantro

500cc

500cc.

500cc

500cc.

Envuelto en palta, relleno de queso crema vegano, cebolla crocante, camote y ceviche de champiñón.

Envuelto en sésamo, relleno de palmito, pepino, queso crema vegano y cebollín con salsa acevichada de palta.

Envuelto en palta, relleno de champiñon furai, queso crema vegano y almendras con salsa coco-Unagui

Envuelto en panko, relleno de palta, pimenton y almendras con mousse de queso crema.

Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito con salsa maracuya Nikkei.

Envuelto en panko, relleno de camote furai, cebolla crocante, pimentón y salsa acevichada de cilantro.

Envuelto en sésamo, relleno de queso crema vegano, champiñon Furai y palta con salsa macho-champiñon.

Envuelto en salmón, relleno de camarón furai, palta y queso crema con salsa parmesana y alcaparras.

Envuelto en mix de quinua, relleno de pollo laqueado con pimentón y palta cremosa. Con un topping de salsa hottomango (combinación dulce y picante de mango y especias).

Envuelto en queso crema, relleno de pollo teriyaki, palta y cebolla crocante con topping de quinua pop.

Envuelto en queso crema, relleno de salmón furai, palta y cebollín con topping de quinua pop.

Envuelto en palta, relleno de salmon acevichado spicy, queso crema y cebollín con mayo Sriracha.

Envuelto en queso crema y almendra, relleno de camarón furai, pimentón caramelizado y palta con salsa de maracuyá nikkei.

Envuelto en palta, relleno de queso crema, cebolla crocante y pimentón con topping de tartar de salmón.

Envuelto en panko, relleno de salmón, queso crema, y palta con salsa de maracuyá Nikkei.

Relleno de camaron furai, champiñon y queso crema.

Envoltura salmón furai, relleno de camarón, queso crema, palta y cebollín.

Envuelto en nori y arroz con pigmentación morada, relleno de pollo teriyaki, pimentón y queso crema. Con topping de tártara de wasabi.

Relleno de pollo furai, palta y queso crema.

Relleno de camarón furai, palta y queso crema con salsa de maracuya nikkei.

Pan bao relleno con cerdo acaramelado, acompañado de hilos de camote crocante y una fresca ensalada japonesa.

Trozos de pollo furai con verduras salteadas, wantan de pollo y salsa tamarindo con arroz chaufa.

Carne mongoliana estilo Nikkei acompañado de arroz y papas doradas.

Lomo, camarón, pulpo, calamar y champiñones salteados al wok acompañados de papas gajo y arroz.

trozos de filete de res flambeados al wok con cebolla morada y pimenton acompañado con papas fritas y arroz.

Fideos de arroz, camarones, pollo y verduras salteadas con salsa a base de leche de coco y curry.

Reineta o salmón tempurizado (opcion panko) con papas fritas y ensalada mixta

Pulpo a la parrilla con verduras y palta asada acompañado de papas doradas.

Vuelve este delicioso y aromático caldo con fideos ramen, huevo encurtido,cebollín, champiñones y proteína a elección.

Con palta asada y gyozas de camarón acompañado de papas doradas.

Filete de pollo furai con salsa oriental agridulce acompañado de arroz blanco y verduras salteadas.

Arroz caldoso con base de reducción de salsa oriental ahumada, mix de mariscos, verduras tempura y mayonesa miso.

Fideos de trigo a la huancaína con proteína a elección.

Base de misoshiru, pasta ramen, champiñones y huevo encurtido, kombu y cebollín acompañado con tofu marinado.

Envuelto en palta furai, relleno de camarón cocido, queso ciboulette y salmón fresco.

Envuelto en salmón furai, relleno de camarón, pulpo, palta y queso crema.

Envuelto en palta fresca, relleno de salmón, camarón cocido y masago. Con un topping de tártar de pulpo y un toque de wasabi.

Envuelto en queso crema, relleno de camarón, salmón y palta.

Envuelto en carne flameada, relleno de camarón cocido, palta cremosa, ciboulette y champiñón salteado. Con un topping de reducción de salsa mar y tierra.

Envuelto en palta y salmón, relleno de salmón, camarón, queso crema y cebollín. Sin arroz.

Envuelto de causa fresca, rellena de palta y salmón. Con topping de furikake de maíz tostado (condimento japonés) e hilos de kombu, en una base acevichada de rocoto.

Envoltura de tres capas: Salmón, queso crema y palta. Relleno de camarón furai más leche de tigre.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno de salmón, palta, camote e hilos de wantán con salsa acevichada.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno de camarón, palta, cebolla crocante, pepino y cebollín con acevichada de cilantro.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno pollo teriyaki, queso crema, pimentón y cebollín con salsa unagui.

2 nigiris de salmón + 2 gyozas de pollo + 4 karokes salmón-queso crema + Avocado Tori: Envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín + Ebi Maki: Envuelto en sésamo relleno de camarón furai, palta y queso crema.

3 nigiris de salmón+3 gyozas de pollo+3 karokes salmón-queso crema+Avocado Tori: en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollin+Ebi Maki: en sésamo relleno de camarón furai, palta y queso crema+ Sake Maki: en Panko, relleno de salmón, queso crema y cebollín.

6 gyozas de pollo-6 karokes salmón-queso crema+Tori furai: panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema+Furai champ: panko, relleno de camarón furai, champiñon y q, crema+ Sake furai: Env en salmón furai, relleno de camarón, palta y cebollín.

2 Nigiris de salmón+2 Gyozas de pollo+4 Karokes salmón-queso crema+Pop&Roll:Env en queso crema, pollo teriyaki,palta y cebolla crocante con topping de quinua Pop+Apasionado Roll: Env en panko, salmón, queso crema,y palta con salsa de maracuya Nikkei

4Nigiris de salmón+4Gyozas de pollo+4Karokes salmón+Pop&Roll:Queso crema,pollo teriyaki,palta y cebolla crocante con quinua Pop+Apasionado Roll:panko,salmón,queso crema,palta,salsa de maracuyá Nikkei+CarpaccioRoll:env salmon,camaron furay,palta,quesocrema,C/salsa parmesana y alcaparra

2Nigiris salmón acevichados 2gyozas de pollo 4karokes salmón-queso crema + Norteño Roll:panko relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón con chalaca y huancaina+Roll Acevichado: panko, relleno de palta, camote y queso crema,ceviche de salmón

4 Nigiris salmón acevichado/ 4 Gyozas de pollo/ 4 Karokes salmón-queso crema/ Norteño Roll: env. panko, relleno pollo teriyaki,queso crema y pimenton c/ salsa huancaina y chalaca/ Roll Acevichado: envuelto panko, relleno palta, camote y queso crema con topping ceviche salmon/ Virrey Roll: envuelto palta, relleno camaron, salmon y cebollin con salsa chupe camaron

2gyozas veganas+2 nigiris de palta+Ka Roll: panko,zanahoria caramelizada,champiñon furai y palta+Acevichado vegan:Envuelto en palta,relleno de queso crema vegano, cebolla crocante y camote con topping de ceviche de champiñones

3gyozas veganas+3nigiris palta+Ka Roll:panko,zanahoria caramelizada,champiñon furai ,palta+Acevichado vegan:envuelto en palta,q. crema vegano,cebolla crocante,camote,topping de ceviche de champiñones+CocoNut:palta,relleno de champiñon furai,q.crema vegano,almendras con salsa coco-unagui

2 gyozas veganas+ 2 nigiris de palta+ Tamarindo veggie: Envuelto en queso crema, relleno de palta furai, champiñon y pimentón con salsa tamarindo+ Fukuoka roll: Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito con salsa maracuya nikkei.

3gyozas veganas+3nigiris de palta+Tamarindo veggie: q.crema, palta furai,champiñon y pimenton c salsa tamarindo+Fukuoka roll:panko,q.crema, palta y palmito,salsa maracuya nikkei+Green roll: Env panko,camote furai, cebolla crocante y pimentón c/ acevichada de cilantro

4 gyozas de pollo- 4 karokes salmón-queso crema + Tori furai: Envuelto en panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema + Furai champ: Envuelto en panko, relleno de camarón furai, champiñon y queso crema.

Biscocho de Oreo en roll relleno de mouse de queso crema y frutilla en almíbar de sake