Ceviche de pescado, choclo, palta, cebolla morada, Canchita, hilos de camote con salsa acevichada al ají amarillo.

Proteína a elección con queso crema, palta y cebollín. Elige base de arroz o lechuga hidropónica

Pollo crispy, palta, queso crema, hilos de wantán frito con salsa cesar. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Salmón, camarón furai, palta y cebollín con salsa de tiradito.

Camarón, salmón, queso crema, palta y cebollín. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Palta Furai, camote, cebolla morada, choclo peruano y ceviche champiñones. Elige base de arroz o lechuga hidroponica.

Arroz chaufa, lomo anticuchero, papas doradas, choclo salteado, chaleca y toques de huancaína. *Exclusivo web

Pollo crispy, palta, queso crema, hilos de wantán frito con salsa cesar. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.

Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito con salsa maracuya Nikkei.

Trozos de pollo furai con salsa tamarindo y acompañado de arroz chaufa. Para consumo en local disponible de lunes a viernes hasta las 16 horas. Delivery o retiro sin restricción. *Exclusivo Web

Ármalo a tu gusto.

Envoltura salmón , relleno de pulpo, queso crema y cebollín con mayo spicy.

Ármalo a tu gusto.

Ármalo a tu gusto.

Ármalo a tu gusto.

Envuelto en palta, relleno de camarón, queso crema y cebollín.

Envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín.

Envuelto en palta, relleno de salmón , camarón y pulpo

Relleno de pollo furai, palta y queso crema.

Relleno de camarón furai, palta y queso crema.

Envuelto en salmón, relleno de camarón furai, palta, queso crema y cebollín.

Sour cocteleado hecho con pisco Italia peruano.

Ceviche con leche de tigre tradicional, cebolla morada, camote y choclo peruano.

Ceviche con leche de tigre nikkei, camarón furai, palta asada, camote, choclo peruano y cebolla morada.

Mix de sashimis de pulpo, camarón y salmón con palta y salsa acevichada.

Tabla selección del chef con frutos del mar en finas láminas de sashimi, con wasabi, encurtidos japoneses y palta. Acompañado de acevichada de rocoto ahumado y ají amarillo.

6 cortes finos de salmón. Acompañados de flor de palta y cebollín. Salsa a elección.

Delicioso tiradito con base de kitogarashi sobre salmón tataki ligeramente sellado. Acompañado con un cremoso puré de palta, chips de camote crujientes, choclo, mix de quinua, cebolla crocante y furikake de salmón.

Trío de ceviches: murasaki tako, tiradito tekusucha y ceviche miso.

Fruta a elección.

Combinaciones a elección.

Envuelto en panko, relleno de palta, camote y queso crema con topping de ceviche de salmón.

Envuelto en plátano maduro relleno de mechada, queso crema, palta y salsa acevichada de cilantro.

Envoltura de filete de res flameada con relleno de camote furai, palta y cebolla crocante. Acompañado de salsa anticuchera, huancaína, chalaquita y choclo crocante.

Envuelto en palta o panko, relleno de queso crema, cebollín, pimentón con un topping de lomo saltado y papas hilo.

Envuelto en salmón, relleno de camarón al panko, palta y cebolla crocante con salsa acevichada al ají amarillo.

Envuelto en panko, relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón con toques de huancaína y chalaca.

Exquisito arroz con pigmentación morada, envuelto en una plaqueta de queso y atún fresco. Relleno con una mezcla de pulpo, camarón furai, ciboulette y rocoto confitado.

Envuelto en palta, relleno de camarón, salmón y cebollín con salsa de chupe de camarón.

500cc

500cc.

500cc

500cc.

Envuelto en palta, relleno de queso crema vegano, cebolla crocante, camote y ceviche de champiñón.

Envuelto en sésamo, relleno de palmito, pepino, queso crema vegano y cebollín con salsa acevichada de palta.

Envuelto en palta, relleno de champiñon furai, queso crema vegano y almendras con salsa coco-Unagui

Envuelto en panko, relleno de palta, pimenton y almendras con mousse de queso crema.

Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito con salsa maracuya Nikkei.

Envuelto en panko, relleno de camote furai, cebolla crocante, pimentón y salsa acevichada de cilantro.

Envuelto en sésamo, relleno de queso crema vegano, champiñon Furai y palta con salsa macho-champiñon.

Envuelto en salmón, relleno de camarón furai, palta y queso crema con salsa parmesana de alcaparras.

Envuelto en mix de quinua, relleno de pollo laqueado con pimentón y palta cremosa. Con un topping de salsa hottomango (combinación dulce y picante de mango y especias).

Envuelto en queso crema, relleno de pollo teriyaki, palta y cebolla crocante con topping de quinua pop.

Envuelto en queso crema, relleno de salmón furai, palta y cebollín con topping de quinua pop.

Envuelto en palta, relleno de salmon acevichado spicy, queso crema y cebollín con mayo Sriracha.

Envuelto en queso crema y almendra, relleno de camarón furai, pimentón caramelizado y palta con salsa de maracuyá nikkei.

Envuelto en palta, relleno de queso crema, cebolla crocante y pimentón con topping de tartar de salmón.

5 Brochetas de pollo maceradas en salsa nikkei.

Nueva receta de tempura japonesa con mix de camarón furai, pescado tempura, esparrágos y pimentón. Incluye salsa acevichada y tártara wasabi.

Mix de espárragos, zanahorias, champiñones, berenjenas y pimientos, rebozados en tempura y espolvoreados con furikake. Acompañados de una cremosa tártara de wasabi (picante suave).

5 unidades rellenas de Camaron-Jaiba más salsa a lo macho y cubos de palta flambeadas.

5 unidades con un relleno especial a base de verduras asadas. Vienen con salsa unagui.

3 unidades de nuestras gyozas caseras.

5 unidades de nuestras gyozas caseras.

6 unidades Alitas de pollo tebasaki glaseadas con nuestra irresistible salsa hottomango. Acompañadas de mayonesa miso.

6 unidades a elección.

2 unidades. Elige entre Salón acevichado, palta asada, Berenjena asada, Veganas y Zanahoria.

Jugosos camarones y esparragos ahumados en salsa parrillera al ají amarillo.

Envuelto en panko, relleno de salmón, queso crema, y palta con salsa de maracuyá Nikkei.

Relleno de camaron furai, champiñon y queso crema.

Envoltura salmón furai, relleno de camarón, queso crema, palta y cebollín.

Envuelto en nori y arroz con pigmentación morada, relleno de pollo teriyaki, pimentón y queso crema. Con topping de tártara de wasabi.

Relleno de pollo furai, palta y queso crema.

Relleno de camarón furai, palta y queso crema con salsa de maracuya nikkei.

Pan bao relleno con cerdo acaramelado, acompañado de hilos de camote crocante y una fresca ensalada japonesa.

Trozos de pollo furai con verduras salteadas, wantan de pollo y salsa tamarindo con arroz chaufa.

Carne mongoliana estilo Nikkei acompañado de arroz y papas doradas.

Lomo, camarón, pulpo, calamar y champiñones salteados al wok acompañados de papas gajo y arroz.

trozos de filete de res flambeados al wok con cebolla morada y pimenton acompañado con papas fritas y arroz.

Fideos de arroz, camarones, pollo y verduras salteadas con salsa a base de leche de coco y curry.

Reineta o salmón tempurizado (opcion panko) con papas fritas y ensalada mixta

Pulpo a la parrilla con verduras y palta asada acompañado de papas doradas.

Vuelve este delicioso y aromático caldo con fideos ramen, huevo encurtido,cebollín, champiñones y proteína a elección.

Con palta asada y gyozas de camarón acompañado de papas doradas.

Filete de pollo furai con salsa oriental agridulce acompañado de arroz blanco y verduras salteadas.

Arroz caldoso con base de reducción de salsa oriental ahumada, mix de mariscos, verduras tempura y mayonesa miso.

Fideos de trigo a la huancaína con proteína a elección.

Base de misoshiru, pasta ramen, champiñones y huevo encurtido, kombu y cebollín acompañado con tofu marinado.

Envuelto en palta furai, relleno de camarón cocido, queso ciboulette y salmón fresco.

Envuelto en salmón furai, relleno de camarón, pulpo, palta y queso crema.

Envuelto en palta fresca, relleno de salmón, camarón cocido y masago. Con un topping de tártar de pulpo y un toque de wasabi.

Envuelto en queso crema, relleno de camarón, salmón y palta.

Envuelto en carne flameada, relleno de camarón cocido, palta cremosa, ciboulette y champiñón salteado. Con un topping de reducción de salsa mar y tierra.

Envuelto en palta y salmón, relleno de salmón, camarón, queso crema y cebollín. Sin arroz.

Envuelto de causa fresca, rellena de palta y salmón. Con topping de furikake de maíz tostado (condimento japonés) e hilos de kombu, en una base acevichada de rocoto.

Envoltura de tres capas: Salmón, queso crema y palta. Relleno de camarón furai más leche de tigre.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno de salmón, palta, camote e hilos de wantán con salsa acevichada.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno de camarón, palta, cebolla crocante, pepino y cebollín con acevichada de cilantro.

Hand Roll XL envuelto en panko, relleno pollo teriyaki, queso crema, pimentón y cebollín con salsa unagui.

para 2 personas • 2 nigiris de salmón • 2 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Avocado Tori Roll: Envuelto en palta, con relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín • Ebi Maki Roll: Roll con cobertura de sésamo, relleno de camarón furai, palta y queso crema

para 3 personas • 3 nigiris de salmón • 3 gyozas de pollo • 3 karokes salmón con queso crema • Avocado Tori: envuelto en palta, relleno de pollo teriyaki, queso crema y cebollín • Ebi Maki: envuelto en sésamo, relleno de camarón furai, palta y queso crema • Sake Maki: envuelto en panko, relleno de salmón, queso crema y cebollín

Para 3-4 personas • 6 gyozas de pollo • 6 karokes de salmón con queso crema • Tori Furai Roll: Envuelto en panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema • Furai Champ Roll: Envuelto en panko, relleno de camarón furai, champiñón y queso crema • Sake Furai Roll: Envuelto en salmón furai, relleno de camarón, palta y cebollín

Para 2 personas • 2 nigiris de salmón • 2 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Pop&Roll: Envuelto en queso crema, relleno de pollo teriyaki, palta y cebolla crocante, con topping de quinua pop • Apasionado Roll: Roll en panko con salmón, queso crema y palta, bañado en nuestra salsa de maracuyá nikkei

para 3-4 personas: • 4 nigiris de salmón • 4 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Pop & Roll: queso crema, pollo teriyaki, palta y cebolla crocante con topping de quinua pop • Apasionado Roll: envuelto en panko, relleno de salmón, queso crema y palta con salsa de maracuyá nikkei • Carpaccio Roll: envuelto en salmón, camarón furai, palta y queso crema, con salsa parmesana y alcaparras

Para 2 personas • 2 nigiris de salmón acevichado • 2 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Norteño Roll: Roll en panko, relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón, con topping de salsa chalaca y huancaína • Roll Acevichado: Roll en panko, relleno de palta, camote y queso crema, con ceviche de salmón al estilo nikkei

para 3-4 personas • 4 nigiris de salmón acevichado • 4 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Norteño Roll: envuelto en panko, relleno de pollo teriyaki, queso crema y pimentón, con salsa huancaína y chalaca • Roll Acevichado: envuelto en panko, relleno de palta, camote y queso crema, con topping de ceviche de salmón • Virrey Roll: envuelto en palta, relleno de camarón, salmón y cebollín, con salsa chupe de camarón

Para 2 | Opción vegana: Incluye 2 gyozas veganas, 2 nigiris de palta, y dos rolls: • Ka Roll: Relleno de champiñón furai, zanahoria caramelizada, palta y panko. • Acevichado Vegan: Envuelto en palta, con queso crema vegano, camote y cebolla crocante, con topping de ceviche de champiñones.

Opción vegana | Para 3 personas: • 3 gyozas veganas • 3 nigiris de palta • Ka Roll: Roll envuelto en panko con zanahoria caramelizada, champiñón furai y palta • Acevichado Vegan: Roll envuelto en palta, relleno de queso crema vegano, cebolla crocante, camote y topping de ceviche de champiñones • CocoNut Roll: Relleno de champiñón furai, queso crema vegano y almendras, con salsa de coco y unagui

Para 2 | Selección Veggie: Incluye 2 gyozas veganas, 2 nigiris de palta y dos rolls: • Tamarindo Veggie: Envuelto en queso crema, con palta furai, champiñón y pimentón salteado. Acompañado de una suave salsa de tamarindo. • Fukuoka Roll: Roll envuelto en panko, relleno de palta, palmito y queso crema, con topping de salsa nikkei de maracuyá.

Opción Veggie – Para 3 personas • 3 gyozas veganas • 3 nigiris de palta • Tamarindo Veggie: Relleno de queso crema, palta furai, champiñón y pimentón, con salsa de tamarindo • Fukuoka Roll: Envuelto en panko, relleno de queso crema, palta y palmito, con salsa nikkei de maracuyá • Green Roll: Envuelto en panko, con camote furai, cebolla crocante y pimentón, acompañado de acevichada de cilantro

Para 2 personas • 4 gyozas de pollo • 4 karokes de salmón con queso crema • Tori Furai Roll: Roll envuelto en panko, relleno de pollo furai, palta y queso crema • Furai Champ Roll: Roll envuelto en panko, relleno de camarón furai, champiñón y queso crema

Cheesecake horneado con salsa de Frutos Rojos o Maracuya

Biscocho de Oreo en roll relleno de mouse de queso crema y frutilla en almíbar de sake