Cerdo, chashu, coleslaw, hilos de camote crocante, palta y salsa emi.
Ceviche de pescado, choclo, palta, cebolla morada, Canchita, hilos de camote con salsa acevichada al ají amarillo.
Proteína a elección con queso crema, palta y cebollín. Elige base de arroz o lechuga hidropónica
Pollo crispy, palta, queso crema, hilos de wantán frito con salsa cesar. Elige base de arroz o lechuga hidropónica.
Carne mechada, tajadas, palta asada y queso furai con pimentón caramelizado.
Mushame de atún, palta, cebolla crocante y rocoto confitado con salsa ponzu.
Camarón en salsa emi, queso furai, zanahoria encurtida, pimentón caramelizado y cebollín.
Palta Furai, camote, cebolla morada, choclo peruano y ceviche champiñones. Elige base de arroz o lechuga hidroponica.
